Willkommen in der Waldmühle

Unser Haus liegt im idyllischen Wiesenttal. Hier in der nördlichen Fränkischen Schweiz finden Sie Natur pur. Ob Sie nun Wandern, Klettern, Nordic Walken, Biken oder auch mit dem Auto die Gegend erkunden, für alle ist etwas geboten. Weitere Informationen zu den Ausflugsgelegenheiten finden Sie im Menü unter Umgebung.

In unserem Biergarten lässt es sich im Sommer gut verweilen. An der Wiesent gelegen merken Sie hier nur wenig von der Hitze. Nicht umsonst nennt sich unser Haus auch "Einkehr zum kühlen Grunde".

Fisch bitte immer bis Samstag Mittag vorbestellen!

Betriebsurlaub Dienstag 01.09. bis einschließlich 05.09.2026

Freitag 28.08.2026 ab 17 Uhr

Eisbein
Adlerhaxen
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Forelle
und andere Speisen

Samstag 29.08.2026 ab 17 Uhr

Sauerbraten
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Forellenfilet
und andere Speisen

Sonntag 30.08.2026 Mittagstisch

Roulade
Kalbsnierenbraten
Entenbrust
Schäuferla
Schnitzel Wiener Art mit Pommes

 - Kaffee und Kuchen 13.30 Uhr bis 17 Uhr

 - Abendkarte ab 17 Uhr

Montag 31.08.2026 ab 14 Uhr

 - Kaffee und Kuchen

 - Ab 17 Uhr Abendkarte