Willkommen in der Waldmühle

Unser Haus liegt im idyllischen Wiesenttal. Hier in der nördlichen Fränkischen Schweiz finden Sie Natur pur. Ob Sie nun Wandern, Klettern, Nordic Walken, Biken oder auch mit dem Auto die Gegend erkunden, für alle ist etwas geboten. Weitere Informationen zu den Ausflugsgelegenheiten finden Sie im Menü unter Umgebung.

In unserem Biergarten lässt es sich im Sommer gut verweilen. An der Wiesent gelegen merken Sie hier nur wenig von der Hitze. Nicht umsonst nennt sich unser Haus auch "Einkehr zum kühlen Grunde".

Urlaub vom 16.03.2026 bis einschließlich 27.03.2026

Fisch bitte immer bis Samstag Mittag vorbestellen!


03.04.2026

Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Forelle "Müllerin Art" mit Kartoffeln
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Kartoffeln
Salatteller mit Feta
Bratkartoffeln mit Spiegeleier
und andere Speisen


05.04.2026 

Rinderbraten mit Blaukraut und Kloß
Rehbraten mit Blaukraut und Kloß
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen