Willkommen in der Waldmühle

Unser Haus liegt im idyllischen Wiesenttal. Hier in der nördlichen Fränkischen Schweiz finden Sie Natur pur. Ob Sie nun Wandern, Klettern, Nordic Walken, Biken oder auch mit dem Auto die Gegend erkunden, für alle ist etwas geboten. Weitere Informationen zu den Ausflugsgelegenheiten finden Sie im Menü unter Umgebung.

In unserem Biergarten lässt es sich im Sommer gut verweilen. An der Wiesent gelegen merken Sie hier nur wenig von der Hitze. Nicht umsonst nennt sich unser Haus auch "Einkehr zum kühlen Grunde".

Fisch bitte immer bis Samstag Mittag vorbestellen!


04.06.2026 - ganztags geöffnet Mittags und Abends warme Küche

07.06.2026

Braten des Tages
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen

14.06.2026 

Sauerbraten mit Kloß und Blaukraut
Forellen gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen