Willkommen in der Waldmühle

Unser Haus liegt im idyllischen Wiesenttal. Hier in der nördlichen Fränkischen Schweiz finden Sie Natur pur. Ob Sie nun Wandern, Klettern, Nordic Walken, Biken oder auch mit dem Auto die Gegend erkunden, für alle ist etwas geboten. Weitere Informationen zu den Ausflugsgelegenheiten finden Sie im Menü unter Umgebung.

In unserem Biergarten lässt es sich im Sommer gut verweilen. An der Wiesent gelegen merken Sie hier nur wenig von der Hitze. Nicht umsonst nennt sich unser Haus auch "Einkehr zum kühlen Grunde".

Fisch bitte immer bis Samstag Mittag vorbestellen!



Sonntag 27.09.2026

Braten des Tages
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Kartoffeln
und andere Speisen

Samstag 3.10.2026 ab 17 Uhr geöffnet

Sonntag 04.10.2026

Braten des Tages
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Kartoffeln
und andere Speisen

Sonntag 11.10.2026 

Braten des Tages
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Kartoffeln
und andere Speisen

Sonntag 18.10.2026 

Braten des Tages
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Kartoffeln
und andere Speisen

Sonntag 25.10.2026 

Braten des Tages
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Kartoffeln
und andere Speisen

Betriebsurlaub vom 30.10.2026 bis einschließlich 07.11.2026

Sonntag 08.11.2026 

Braten des Tages
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Kartoffeln
und andere Speisen